烤冷面机发源

　　烤冷面机是一种烤面机，发源地为黑龙江的鸡西市?？纠涿娴牧餍写蟾旁?999年前后，有碳烤、铁板烤和油炸三种，味道个有差异。主要流行铁板和油炸?？纠涿娴某杀镜?，味道极棒，但多吃对胃肠不好。所用冷面早期为普通冷面，后期使用特制冷面，柔软，可直接食用。铁板冷面松软可口酱香扑鼻，吃起来很劲道，鲜辣醇香。炸冷面有有不同的火候将就，火小的松软，火大的脆爽可口。